放置 ヒイカと大根の煮物（炊飯器調理）
① 調理タイプ省力調理／放置煮物市場で安く手に入れたヒイカを主役に、余り大根とチンゲンサイを活用した一品。炊飯器に大根＋調味料を入れて加熱。炊き上がり後にヒイカとチンゲンサイを投入し、余熱調理。冷蔵庫...
放置 
作り置き お家シュウマイ（作り置き冷凍）
① 調理タイプ仕込み調理／冷凍ストック豚ひき肉に調味料としょうがをしっかり効かせて練る。みじん切り玉ねぎを加えてさらにこね、シュウマイ皮で包む。加熱はせず、そのまま冷凍保存。食べるときに蒸す前提の仕込...
作り置き たこ焼き（作り置き冷凍）
① 調理タイプ作り置き／回復メシ／休日仕込み▶ 判断理由まとまった時間がある日に一気焼き冷凍ストック可能で「未来の自分を助ける」タイプ子ども対応・間食対応・小腹対応の万能枠② 調理負荷⭐⭐⭐☆☆（3/...
回復 牛スジカレー（炊飯器）＋キムチトッピング（回復）
① 料理名牛スジカレー（炊飯器）＋キムチトッピング（回復）② 調理タイプ省力調理／放置（炊飯器）下処理は牛スジだけ湯通しして臭み取り。他は全部入れて炊くだけ。③ 調理負荷★☆☆☆☆（1/5）包丁ほぼ無...
放置 鶏肉とキャベツのトマト煮込み（炊飯器調理）
🍅 料理名鶏肉とキャベツのトマト煮込み（炊飯器調理）① 調理タイプ省力調理 / 放置鶏もも肉・キャベツ・きのこ・トマト缶を炊飯器に入れ、約30分加熱するだけ。火加減の調整や途中のかき混ぜは不要。② 調...
定番 お家カレー（炊飯器調理）
🍛 料理名お家カレー（炊飯器調理）＋ほうれん草・卵トッピング① 調理タイプ省力調理／放置鶏肉・にんじん・たまねぎ・じゃがいもを炊飯器に入れ、約30分加熱。火加減の調整や途中のかき混ぜは不要で、加熱後に...
定番 肉じゃが定食（炊飯器放置）
🍚 料理名肉じゃが（炊飯器調理）＋白ご飯＋即席みそ汁① 調理タイプ省力調理／放置メシ▶ 判断理由肉じゃがは炊飯器に材料を入れて30分放置。火加減の調整や見張りは不要で、その間は完全に手が空く。白ご飯は...
回復 どんどろけ飯（保育園由来アレンジ）
🍴 料理名どんどろけ飯（保育園で教わったメニューを家庭用にアレンジ）子どもの保育園で教えてもらったメニューをベースに、ひじきを追加して栄養を強化した家庭ごはん。① 調理タイプ家庭知 × 再現アレンジメ...
回復 チリコンカン（作り置き回復メシ）
🍽 今日の料理ログ料理名：チリコンカン① 調理タイプ作り置き／回復メシ▶ 判断理由過去に仕込んだものを温め直し、チーズをのせて仕上げ。「ちゃんと仕込んだ過去の自分」を活かす選択。② 調理負荷★★☆☆☆...