ヒイカと大根の煮物（炊飯器調理）

① 調理タイプ
省力調理／放置煮物
市場で安く手に入れたヒイカを主役に、
余り大根とチンゲンサイを活用した一品。
炊飯器に大根＋調味料を入れて加熱。
炊き上がり後にヒイカとチンゲンサイを投入し、余熱調理。
冷蔵庫でしっかり冷まして味を含ませて完成。
しょうがを効かせて食べやすさを調整。
② 調理負荷
★★☆☆☆（2 / 5）
切る・入れるが中心。火加減管理なし。
鍋につきっきりにならない「放置系煮物」。
③ 満足度
★★★★★（5 / 5）
大根がとろとろで子どもも食べやすい。
ヒイカの旨みが煮汁に広がり、素材同士が相乗効果。
しょうがの香りで魚介のクセも感じにくい。
④ 推定市場価値
¥1,100
旬の市場魚介＋野菜使い切り。
外食では出会いにくい「家庭煮物の安心感」と「量」を含めた価値。
⑤ キッチン経験値
+14 XP
✔ 旬食材の活用判断
✔ 炊飯器煮物設計
✔ 子ども向け食べやすさ調整（しょうが・柔らかさ）
⑥ 今日の一言フィードバック
煮物は“特別な料理”ではなく
冷蔵庫の在庫を旨みに変換する技術。
ヒイカの出汁を使う判断で、
安い食材が「ごちそう」に変わっている。