ハラミ焼肉定食（高タンパク回復仕様）

① 調理タイプ
仕込み調理／漬け込み系
安く購入できたハラミ塊肉を処理し、
にんにく・砂糖・ごま油・醤油・酒で漬け込み。
食べる前に焼くだけの設計。
「下準備で未来の自分を助ける料理」。
② 調理負荷
★★★★☆（4 / 5）
肉の筋処理・カット・漬け込み工程あり。
ただし一度仕込めば後は焼くだけ。
＝“先に頑張って後で楽を買う”タイプの調理。
③ 満足度
★★★★★（5 / 5）
外食焼肉に近い満足感。
脂質控えめで罪悪感が少ないのに、
「ちゃんと食べた感」があるのが強い。
子どもも細かく切れば対応可能。
④ 推定市場価値
¥1,200
外食焼肉定食相当。
「量」「たんぱく質量」「安心食材管理」を含めると
市販弁当では代替しにくい価値。
⑤ キッチン経験値
+18 XP
✔ 塊肉の下処理スキル
✔ 漬け込み味設計
✔ 焼き加減コントロール
✔ 子ども対応カット判断
“焼肉”ではなく、
「身体作り用の肉料理」に昇格させた判断が経験値。
⑥ 今日の一言フィードバック
ハラミは「ごちそう」ではなく
“身体を作る肉”として使える部位。
漬け込みで味を作っておけば、
調理当日は判断力を消耗しない。
▶ さらに良くするなら
仕上げにレモンか黒胡椒を加えると代謝サポート◎
水菜に海藻を足せばミネラル補完も可能。